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全球速读:普洱生茶的冲泡方法及注意事项_普洱生茶的冲泡方法

来源: 互联网

1、普洱茶分生茶、熟茶。

2、如果是熟茶,可以养胃,我本来胃不好的,现在天天早上空腹喝都没有事情。


(资料图)

3、它的味道也很可口。

4、睡觉之前喝也没问题,因为熟普几乎不含咖啡因。

5、但是普洱生茶,就是绿茶,和龙井等等一样的,最好不要在空腹和睡前喝。

6、  泡普洱茶的方法,用同心杯也可以,用功夫茶具也可以。

7、用功夫茶具的,我转一个过来:  (一)标准饮用法  一、 条件    1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

8、  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

9、  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。

10、煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。

11、    二、 茶具     1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。

12、建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

13、  2. 杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。

14、瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。

15、要注意的是,温度较高,小心烫手。

16、   另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。

17、 品饮名优茶,还必须讲究。

18、    三、 步骤    1. 日常冲泡  1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;  2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;  3 )头道。

19、倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。

20、然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。

21、   a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

22、   b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

23、   c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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